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    祥记•金鲍堂高端美食品鉴会成功举行!
    来源:深圳市河南商会 发布时间:2019-06-04 10:30:25


          523日晚,由我会与我会理事单位——和禾祥记餐饮有限公司旗下高端餐饮品牌金鲍堂联合举办的美食品鉴会,在福田区兆邦基金融大厦3楼隆重开场。我会威廉希尔国际娱乐梁远志,秘书长万剑,以及理事、会员等共30余人应邀参与了本次活动。








          走进祥记·金鲍堂,曲径通幽,古典华丽的装潢,词牌命名的包厢,诗画装饰的长廊,精致素净的餐盘,艺术气息在灯光映照下越发浓郁,每一个低调而奢华的细节都为客人相聚的珍贵时刻赋予难忘色彩。




          品鉴会开始前,金鲍堂店长连水平首先进行了致辞,感谢我会和各位老乡们对本次品鉴会给予的大力支持,希望大家多多提出宝贵意见,同时,欢迎更多朋友来体验金鲍堂优质的菜品和服务。在热烈的欢呼声中,连店长开启了香槟塔,随着金色酒液注满高脚杯,品鉴会正式开始。







          此次高端美食品鉴会,由拥有20余年厨房管理及美食烹饪经验,曾多次参与接待政要的金鲍堂中餐厨师长带领厨师团队,将豫菜特色与潮汕风味相结合,为大家呈上荟萃两地的珍馐佳肴。在这里,既有口感浓厚肉多料足的老家代表胡辣汤,也有劲道滑嫩汤味鲜美的河南烩面,更有专程从老家冷链空运,100%保全其鲜美风味的冻豆腐,使那份家乡的情怀得以毫无改变地在他乡餐桌上还原。







          本次品鉴会,不仅有念念不忘的家乡味道一解乡愁,也是由顶级食材精心炮制的潮汕风味一展魅力的舞台。爽口花甲鲜辣肥美,潮州鱼饭细滑鲜嫩,煎焗鱼嘴外脆里嫩、满嘴酥香……随着配菜一一呈上餐桌,今天的重头菜——小米鲍参粥隆重登场,当海参与鲍鱼的浓郁丰厚,醇香弹牙,佐以米粥柔滑的口感,鲜咸之中泛起回甜,层次丰富,带来极致华丽的味觉享受。品鉴会上,会员企业家们在沉浸于家乡那份特别味道的同时,亦被精致潮汕菜肴的华美所征服,纷纷给予本次盛宴以高度评价。





    祥记·金鲍堂简介





          祥记的前身是30年代香港上环的一家海味干货店,以经营名贵鲍翅而驰名。90年代初祥记后人陆续在北京、河北、安徽、深圳开设燕翅鲍店,撷取汕头美食文化,以其为源头,引入北上和中原地带。融汇创新,加以豫菜调配,一时宾客踏至。1999年,随着和禾祥记创始人的第一家具有祥记特色的餐厅在河南郑州成立,祥记的故事就此开篇。




          祥记·金鲍堂主打燕、翅、鲍、参、肚等高档菜系,不断致力于中原地区以及华南地区等系列特色菜品的研发与创新,为华南的食客们带来最独特的经营模式——点主菜送配菜,以“养生”为主打概念,百余种配菜以河南特色菜+精细潮汕菜组成,根据产品的地域差异性及稀缺性,坚持原产地运输,尊重食材,匠心烹调,溯源食本之味,以健康认真的态度对待自然的馈赠。


    地址:深圳市福田区彩田路与福华路交汇处 兆邦基金融大厦3

    电话:0755-83396999    83557666

    网址:http://www.xjycb.com



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